[경북 청송] 닭백숙 현지인 맛집 - 미정식당

경북 청송은 청송사과와 주왕산으로 그 명성이 전국적으로 알려져 있습니다.

또한, 청송 곳곳에 잘 알려지지 않은 현지인 맛집이 포진하고 있어 이를 알고 청송 방문하면 여행 재미를 더해주기에 조금씩 가게를 알려드리고자 합니다.

오늘은 물좋고 공기 좋기로 유명한 경북 청송에 방문하여 직접 키운 건강한 닭으로 만든 백숙을 맛볼 수 있는 미정식당 소개합니다.

오래전에 방문하였으나 기억이 생생하여 꼭 소개하고 싶은 식당 중 한 곳입니다.

○[주차] 가게 주차장 매우 넓어 주차 쉬움

○[가게 외부 및 내부]
가게 내부에는 테이블이 여러개 구비되어 있고, 깔끔한 위생상태를 보여줍니다.

○[친절도]
친절하고 손님에 대한 배려가 느껴집니다.

○[주문] 약초닭백숙(60,000원)

○[평가]
▶약초닭백숙
- 직접 기르는 토종닭으로 백숙을 만들어 준다는 점에서 높은 점수를 부여하고 싶습니다. 실제 가게 입구에 들어서면 매우 건강한 닭이 쾌적한 사육환경에서 자라고 있음을 볼 수 있습니다.

- 직접 키운 토종닭 답게 시중에서 파는 닭과는 차원이 다른 맛을 선사합니다. 가슴살도 퍽퍽한 것이 아니라 쫄깃 탱탱하고 신선함이 전달됩니다. 이래서 바로 잡은 닭만 드시는 분은 다른 닭은 못드시겠구나라고 느껴졌습니다.

- 백숙 국물도 다양한 약초와 어우러져 그 맛이 특이하고 건강함이 느껴졌고, 계속해서 마시고 싶은 맛입니다.

▶달걀
미정식당은 닭을 직접 키우니 아침에 수확한 신선한 달걀을 판매도 합니다. 확실히 시중 달걀과 차원이 다르고, 비린 맛이 안나며 신선하기에, 구매할 수 있다면 구매 강력 추천합니다.

○[결론] 직접 키운 토종닭을 다양한 약초와 함께 백숙으로 먹을 수 있고 달걀도 좋았습니다. 청송에 방문하신다면 백숙 강추합니다. 별 5개 중 ★★★

[ 별표 의미 ]
★ : 보통 맛으로 특색 없음, 블로그 소개 안함
★★ : 평타 이상이지만 성향 따라 호불호 있음
★★★ : 자신있게 추천드리는 찐 맛집, 강추
★★★★ : 사실상 100점이며 절대적 강추함
★★★★★ : 극락의 맛으로 나오기 어려움