[경북 상주] 복어요리 현지인 맛집 - 복터진집 상주점

오늘은 다양한 복어요리로 현지인들의 사랑을 받고있는 복터진집 상주점에 대한 솔직한 후기를 남기고자 합니다.

 
○[주차] 가게 주차장 매우 넓어 주차 쉬움

○[가게 외부 및 내부]
가게 내부에는 테이블과 룸이 많으며 애들이 놀 수 있는 별도의 공간도 있습니다.

○[친절도]
- 친절하지만, 아쉬운 점은 손님이 몰리는 시간 때에 식사 마친 테이블을 정리하는 속도가 느렸고, 그래서 주문을 하고 대기하는 시간이 길었습니다.

- 착석 후 주문하면 음식은 빨리 나오는 편입니다.

○[주문] 밀복점심특선 3인분(1인분 18,900원)

○[평가]
▶밀복매운탕
- 국물은 시원 매콤하면서 다소 새콤한 맛이 강하였습니다. 국물을 계속 먹으면서 콩나물국에 묵은 김치를 넣고 끓이는 맛이 연상되기도 하였습니다.

- 복어는 3인분을 고려하면 무난한 양이였고, 잡내는 없었으며 대체적으로 신선하였습니다.

▶복어튀김, 복껍질무침
- 복어튀김은 바로 튀겨 나와서 바삭하고 속은 촉촉한게 맛있습니다. 다만, 양이 조금 더 많았으면 하는 아쉬움은 남았습니다.
 
- 복껍질무침은 개선이 필요해 보입니다. 다른 가게와 비교할 때 껍질은 양이 매우 적었고, 야채의 양이 많아 밸런스가 맞지 않았습니다.
 
- 그외 나머지 기본반찬은 무난하였습니다.

○[결론] 점심 특선으로 다양한 구성의 복어요리를 먹을 수 있는 점이 좋았고, 튀김도 맛있었습니다. 별 5개 중 ★★

[ 별표 의미 ]
★ : 보통 맛으로 특색 없음, 블로그 소개 안함
★★ : 평타 이상이지만 성향 따라 호불호 있음
★★★ : 자신있게 추천드리는 찐 맛집, 강추
★★★★ : 사실상 100점이며 절대적 강추함
★★★★★ : 극락의 맛으로 나오기 어려움