[경북 안동] 돼지 등뼈 육수의 돈코츠 라멘 현지인 맛집 - 에또라멘

바쁜 현생으로 오랜만에 글을 작성하여 포스팅합니다. 최근 한일 정상회담으로 안동은 언론의 관심을 많이 받았는데, 회담 기간 동안 안동을 방문하여 현지인 맛집을 방문한 후기를 남깁니다.

오늘은 안동 시내에 위치한 돼지 등뼈 육수 베이스의 일본식라면 맛집인 에또라멘에 대한 솔직한 후기를 시작합니다.

에또라멘경북 안동시 태사1길 8

 

○[주차] 가게 주차장 없어 적당히 주변 골목 주차

○[가게 외부 및 내부]

○[친절도]
친절한 편입니다.

○[주문] 돈코츠라멘(10,000원)

○[평가]
▶돈코츠라멘
- 먼저, 국물은 돼지 등뼈를 오래 고아내어 깊은 맛에 간도 적절하였으며, 숯불향이 은은히 베긴게 마음에 들었습니다.(일본 라면 특성상 개인에 따라 조금 짜다고 느낄 수도 있음)

- 그리고, 면발은 탱탱하면서 가늘어서 먹기 편했고, 고명으로 올라간 고기도 잡내 없이 부드러웠습니다. 계란도 비린맛이 나지 않았습니다.

○[결론] 별 5개 중 ★★
 

[ 별표 의미 ]
★ : 보통 맛으로 특색 없음, 블로그 소개 안함
★★ : 평타 이상이지만 성향 따라 호불호 있음
★★★ : 자신있게 추천드리는 찐 맛집, 강추
★★★★ : 사실상 100점이며 절대적 강추함
★★★★★ : 극락의 맛으로 나오기 어려움