[경북 안동] 현지인 돼지머리국밥 맛집 - 안동돼지국밥 정하점

오늘 소개하는 곳은 안동 정하동 돼지머리국밥 맛집 안동돼지국밥 정하점이며, 솔직한 후기를 시작합니다.

○[주차] 가게 주차장 없어 골목에 눈치껏 주차

○[가게 외부 및 내부]

○[친절도] 대체적으로 친절한 편입니다.

○[주문] 돼지머리국밥 곱배기(9,000원)

○[평가]
▶돼지머리국밥
- 맑고 순수한 형태의 국물입니다. 그렇기에 새우젖이나 다대기로 간을 해야 맞으며, 간을 하지 않으면 건강한 맛이 나는 싱거운 맛입니다.

- 돼지머리 고기는 누린내는 나지 않았으나, 살 부위 보다는 비계 부분이 많은게 좀 아쉬웠습니다. 살고기 비중이 좀 더 올라가면 괜찮을 것 같습니다.

- 기본반찬 리필가능하며, 양파, 정구지, 깍두기, 김치는 아삭한게 싱싱하였습니다.

○[결론] 별 5개 중 ★★

[ 별표 의미 ]
★ : 보통 맛으로 특색 없음, 블로그 소개 안함
★★ : 평타 이상이지만 성향 따라 호불호 있음
★★★ : 자신있게 추천드리는 찐 맛집, 강추
★★★★ : 사실상 100점이며 절대적 강추함
★★★★★ : 극락의 맛으로 나오기 어려움