경북 예천 순대국밥 맛집 - 박달식당

예천 용궁면에는 오래전부터 순대국밥, 막창순대로 유명한 가게들이 다수 포진해있습니다.

개인취향에 따라 식당 선택지가 달라지며, 대중적으로 인기있는 가게부터 잘 알려지지 않은 가게까지 다양하게 체험할 수 있는 재미가 있습니다.

오늘은 그 중 예천 용궁면 순대국밥 맛집으로 알려진 박달식당 소개합니다.

 

 

○[주차] 가게 바로 앞 도로변 주차

[가게외관, 도로변 주차] ​

 

○[친절도] 대체적으로 친절하고 정감있음

○[주문] 순대국밥, 막창순대

 

[가게 벽면 메뉴판]

 

○[평가]

먼저 박달식당 대표 메뉴인 순대국밥 입니다.

개인적으로 평소 돼지나 순대국밥을 좋아해 다양한 지역에서 많이 먹은 경험이 있고, 약한 누린내도 감지할 만큼 예민한 입맛이라 국밥에 대한 눈높이가 높은 점은 감안할 필요가 있음을 말씀드립니다.

순대국밥은 사람마다 냄새가 약하게 느껴질 수 있고, 국밥 속 고기에 대한 호불호가 있을 수 있다고 보입니다. 그리고 국물은 깊은 맛은 못 느꼈고 평범한 연한 국물로 느껴져 들깨가루, 새우젓, 댜대기 등을 넣으면서 조금씩 맞추어 갔습니다.

 

[순대국밥, 셀프리필가능 기본반찬]

 

막창순대는 국밥을 시킬 때 빈번하게 시키는 대표메뉴 중 하나입니다. 막창 식감은 쫄깃하고 씹는 맛이 있었으나 역시 돼지 특유 냄새가 살짝 느껴졌습니다. 다른 가게의 막창순대와 비교할 때 특별히 우위에 있다거나 하는 것은 못 느꼈고, 오히려 타지역의 막창순대 강자들이 생각 나기도 했습니다.

 

[막창순대]

 

○[결론] 전반적으로 평범하게 느껴져 타지인이면 재방 의사 약함, 별 5개 중 ★★